Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
Yepyeni bir yıla girerken hayaller, dilekler ve dualar hayatımızın merkezinde olur. Kutlamalarla birlikte şenlenecek en güzel anlarınızı yılbaşı kurabiyeleri ile daha tatlı hale getirebilirsiniz. En özel yılbaşı kurabiyesi tarifi için okumaya devam edin.
Yeni Yıl Heyecanı Dorukta
Yılbaşı zamanı insanları heyecan sarar, yeni bir yıla girecek olma fikri tüm coşkusuyla kutlanır. Sokaklar süslenir, evlerde çam ağaçları kurulur. İnsanlar sevdikleriyle birbirlerine hediyeler alır. Hatta yılın son gecesinde arzu edenler zevklerine göre kutlama programları yapar. Eğer siz de en yakınlarınızı evinizde ağırlayacaksanız ya da sevdiğiniz bir aileye misafirliğe gidecekseniz yılbaşı kurabiyesi yaparak onların ağzını tatlandırabilirsiniz.
Bunun için kriterlerinizi belirlemeli, sonra da size en uygun yılbaşı kurabiyesi tarifini bulmalısınız. Malzemeleri satın alarak işe koyulabilirsiniz.
En Lezzetli Yılbaşı Kurabiye Tarifi
Yeni yıl hediyelerinin belki de en tatlısı sevdikleriniz için mutfağa girip yapacağınız kurabiyeleriniz olacak. Eğer buna vaktiniz yoksa elbette yılın son haftası çeşitli pastanelerde çeşitli tatlı ve kurabiye seçeneklerinden de satın alabilirsiniz. Ancak kendiniz yapma taraftarı iseniz bu tarife hazır olun.
Yılbaşı kurabiyesi deyince akla ilk olarak zencefil geliyor. Gingerbread Cookies olarak da anılan bu kurabiyeler için önce malzeme listesine bakalım:
- 3,5 su bardağı un
- 90 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 150 gram esmer şeker
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı üzüm pekmezi
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Öncelikle esmer şekeri ve tereyağını bir kaba alarak, yaklaşık 6 dakika kadar mikser ile karıştırın. Sonra yumurtaları ve pekmezi ekleyip tekrar karıştırın. Bu sırada ayrı bir kapta unu, zencefili, tarçın ile vanilyayı bir araya getirin. Sonra iki karışımı da birleştirin. Katı bir hamur elde edeceksiniz. Elinizle topladığınız hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra unlayıp merdane yardımıyla açın. İncelttiğiniz hamuru zevkinize göre alacağınız yılbaşı temalı kalıplarla şekillendirin. Çam ağacı, yıldız, insan figürü vb. şekiller en favori görünümlerdendir. Çok ince olmamasına özen göstererek hamurunuzdan kalıplar çıkarın. Bunları on dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra öncesinde ısıtılan 170 derecedeki fırına koyun. Yaklaşık on dakika kadar pişirin. Çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve süslemeye geçin. Bu kısım tamamen zevkinize kalmış. Çeşitli kremalar ve grazürlerle süslemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Leave a reply
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
